Kertészkaland

A paradicsom konyhám egyik kedvelt alapanyaga. Szeretjük nyersen enni, salátákban, de számos étel fő alapanyaga vagy hozzávalója. Konyhakertemben többfélét is termesztek, amit nem eszünk meg frissen érve, annak jó részéből a teljesen érett bogyókból passzírozott lé készül,…

Telekhatároló kerítésünk mellett az akácfák alatt nő néhány terebélyes bokor fekete bodza, más néven festőbodza, melyet igen megbecsülök, mert virágzatából kiváló szörpöt szoktam készíteni, megszárítva teát készítek belőle. A bodzacserje beérő bogyóit a madarak is…

      Illatja rozmarinnak, Mézíze a fügének, És a rukerc pirossa Szájunknak és szemünknek S orrunknak is mi kellő?     Hát még, ha egyesűlnek E kedves érzések? - Ímé, az ért cseresznye Mely édes és piross is, A sárgadinnye szagja Nárdus, s az íze nektár: A rózsa…

A tavasz első gyümölcse kertemben a szamóca vagy más néven a földieper. Múlt évben a nyár végén új kertembe húsz tő szamócát ültettem és már most látszik, hogy ennek termése igen kevés lesz családunknak. Unokáim imádják frissen, amikor érik, de szeretik a dzsemmet is, na…

Hej tulipán, tulipán, teljes szekfű szarkaláb. Tele kertem zsályával, szerelemnek lángjával. Nyisd ki rózsám kapudat, hadd kerüljem váradat! Rózsafának illatja, az én szívem biztatja!         (népdal)

Kertem egyik legkorábbi ehető növénye a hónapos retek (Raphanus sativus L. var. sativus) a káposztafélék családjába tartozó növény. A retek egy éves növény, ha nem szedjük ki, akkor a kifejlődött gumó magszárat hoz, virágzik, magokat érlel és elpusztul. Március elején a…

Torlódnak a tavaszi munkák a konyhakertben. Minden nap van valami, amit el kell végezni ahhoz, növényeim optimális körülmények között növekedjenek, teremjenek, hogy majd élvezzük a terméseket. A korai növények, a hónapos retek, cukorborsó, spenót, saláta már ki is keltek,…

     Elek nagyapónak, a jóságos faültetőnek Ti szálló lepkék, döngicsélő méhek, Ha erre sétál, vegyétek körül! Hiszen tudjátok: mennyire örül, Ha lágy zsongással tavaszról meséltek... ...Szemében ifjú, tiszta öröm ül, Haja fehér, de szíve még fehérebb, Ha…

Az idén igen korán borultak virágba a gyümölcsfák. A jó idő, a napfény, a meleg elindította az életet a kertben. Tavaszi metszés után rézgáliccal permeteztük a fákat, így vártuk a fák ébredését. Először a mandula és a barackfák pompáztak, majd az alma, a körte, a…

  Tarka virágnak Illata kábít, - Édes a méz mit Kelyhe kínál; Lebben a lepke, Röppen a méh - Sok kicsi vándor Kedvese ajkán Csókra talál. Nincs ma halál, Él ma a földön Mit csak az Isten Élni teremtett; - Harsog a himnusz, Hangos a táj! - Semmi se fáj, Minden örömre,…

Itt a tavasz, márciusban előbújtak kertemben a hagymás krókuszok, tulipánok, nárciszok, jácintok, fürtös györgyikék. Van közöttük olyan, amiket az ősszel dugdostam el, de olyanok is, amelyek már több éve egy helyben nőnek, mint a császárkorona. Évelő növények közül…

  Tavasz van, tavasz van, gyönyörű tavasz, A vén Duna karcsú gőzösökre gondol, Tavasz van! Hallod-e? Nézd, hogy karikázik Mezei szagokkal a tavaszi szél. Jaj, te, érzed-e? Szerető is kéne, Friss, hóvirághúsú, kipirult suhanás. Őzikém, mondanám, ölelj meg igazán! Minden…

Megérkezett a tavasz, megszaporodott a kertben munka. A szőlőt és gyümölcsfákat már korábban megmetszettük, rézgáliccal a lemosó permetetés is meg volt. A tyúkok ki lettek rekesztve őszig a kertből, most már csak a saját udvarukban kapirgálhatnak tovább, ezután a kitépkedett…

Tél végén a hóvirággal szinte egy időben megjelent a kertemben az nősziromfélék családjába tartozó kerti krókusz, más néven a sáfrány (Crocus). Hazánkban védett, őshonos hagymás növény, de nemesített változatai szinte minden kiskertben előfordulnak, hiszen aki egyszer…

Valahol azt olvastam, hogy az évelő virágok a kényelmes embereknek valók, mert nem sok gond van velük. Én azt tapasztaltam, hogy szerény igényűek ugyan az évelők, de azért nem árt a növény igénye szerint gondoskodni róla, gyommentesen tartani a környékét, öntözni ha kell, na…