Sok évszázada termesztett növény hazánkban a Közép-Amerikából származó, a magyar konyha egyik legnépszerűbb étkezési és fűszernövénye a paprika (Capsicum), amely a burgonyafélék családjába tartozik. Régen törökborsnak, tatárkaborsnak, spanyolborsnak, vörösborsnak…