Kertészkaland

A turbolya (Anthryscus cerefolium), más neveken esztergamag, olaszsaláta, ormánka, turboja, borbulya, illatos turbolya, zamatos turbolya, édespetrezselyem, tüdőfű népszerű, sok helyen vadon is előforduló egyéves, ánizsos illatú gyógynövény. Mutatós, apró, csipkeszerű zsenge…

A csalán (Urtica dioica), más neveken csólyány, csóvány, csohán, csohány, árvacsián, csollán, csollány, csípős csalán, az egyik legismertebb gyomnövény a kertünkben, mégis érdemes belőle pár tövet hagyni, mert kiváló gyógynövény is, valamint a biokertekben tápoldatot…

Kertünkből nem hiányozhat a menta. A sok ismert menta fajtából a borsmenta (Mentha × piperita L.), népies nevei borsos menta, angol menta, mithen menta és a fodormenta, zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta a legnépszerűbb. A menta leveleiből és…

A magyar konyha egyik kedvelt, régen ismert fűszernövénye a kapor (Anethum graveolens L.), egyben elterjedt gyógyszer alapanyag is. Népies nevei fűszerkapor, kertikapor, kertikömény, uborkafű. Amelyik konyhakertben egyszer megnő, ott elszórja magvait és évekig még vetni sem kell. A…

A lestyán (Levisticum officinale - orvosi lestyán) a zellerfélék családjába tartozó évelő, lágy szárú, másfél-két méter magasra is megnövő gyógy-és fűszernövény. Más neveken lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya. Levelét és…

A tárkony (Artemisia dracunculus), esztragon, tárkonyüröm az erdélyi konyha jellegzetes fűszernövénye. Kellemes illatú és zamatú leveleit használhatjuk hal, bárány, birka, vad, csirke, pulyka húsok sütésénél, párolásánál, levesekhez, bab és krumplifőzelékhez. Kiváló…

A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) vagy más nevén pázsithagyma, pázsitfű és a német nevéből snidling, snittling az egyik legkorábbi zöld fűszernövény a kertben, bár termesztőedényben, cserépben egész évben növeszthetjük akár a konyhánk ablakában is. Ízletes, húsos…

Gyerekek kedvenc rajzfilmfigurája a kis vakond. Ezt a cuki kis fekete állatot kertünkben már nem nagyon kedveljük, pedig jelenléte nagyon hasznos, mivel főbb táplálékai a talajban lakó rovarok és lárvái, valamint a giliszták, de megeszi a csigákat is, a kertben, gyepen csak…

Március közepe van és még mindig nem jött el a tavasz, hó lepte el a kertet és az előbújó virágokat. A néphagyomány szerint Sándor, József, Benedek zsákban hozza a meleget. Bízom benne, hogy ők is tudják!

Kertemben egy kis területen kövirózsákat telepítettem egy kavicsrakásra. A kavics közé szórtam egy kis virágföldet és oda kerültek a növények. A kövirózsa (Sempervivum tectorum) üde látvány egész évben, ezért is szeretem. Gyorsan szaporodó pozsgás növény, tőrózsája a…

Már a tavaszt jelzi az elnyílt hóvirág, virágoznak a krókuszok és a törpe nőszirom, bújnak elő a földből a tulipánok, jácintok, nárciszok. Repkednek a szomszéd méhei a virágokra, egy száraz falevélen bodobácsok napoztak ma.   A kertem egy kis napsütötte zugát kis…

Kellemes színfolt lehet házunk, lakásunk körül a fűszerkert. Szépségén túl hasznos is, mert a fűszernövények felhasználhatók sütésnél, főzésnél, de ha leülünk pihenni a közelükben, csodálatos illatuk pihentető. Pár éve kb. 1 m2-nyi területen kialakítottam egy kis…

Kerti tavunk és udvarunk kedves lakói legnagyobb számban a békák. Nem tudom, hogy kerültek hozzánk, mert venni egyet sem vettünk, nem is hoztuk őket sehonnan. Elkészült a tó, aztán megjelentek a békák is. Tavasszal a szaporodási időszakban hangos brekegéssel hívogatják egymást,…

Március van, közeleg a tavasz, éled a természet. Növekedni kezdenek a fák rügyei, fészket raknak a madarak, még csak a hóvirág és téltemető nyílik, de hamarosan nyílnak a tavaszi hagymások is a kertemben. Kiolvadt a kerti tó is. Évekkel ezelőtt az udvar egyik részén…

Kertünket, környezetünket kialakíthatjuk a feng shui gondolatai szerint is. A harmónia kialakításánál fontos szerep jut a növényeknek. Segítenek a jó csi kialakításában, szimbolikus jelentésük pedig mindig hatással van ránk és az életünkre. Évekkel ezelőtt bementem egy…