A tavasz első gyümölcse kertemben a szamóca vagy más néven a földieper. Múlt évben a nyár végén új kertembe húsz tő szamócát ültettem és már most látszik, hogy ennek termése igen kevés lesz családunknak. Unokáim imádják frissen, amikor érik, de szeretik a dzsemmet is, na meg a fagyasztóból is gyorsan elfogy csak úgy kiolvasztva. Szívesen használom tortákban, krémekben, joghurtban is.
A szamóca évelő, tőrózsát fejlesztő növény. Tápanyagban gazdag, homokos talajba ültettem augusztusban a töveket 30 cm-es tőtávolságra. A tél beállta előtt jól begyökeresedtek, fagyás nélkül átvészelték a telet.
Gondozása egyszerű, igyekszem gyommentesen tartani a növényeket. Érdemes öntözni is, hiszen vízigényes. A nyár folyamán ostorindákat növesztenek a szamócák, ezeket akkor érdemes meghagyni, ha a növényből szaporítani szeretnénk. Én most hagyni fogom, mert szaporítani szeretném a növényeimet, megnövelem a termőterületet, hogy jövőre majd több termés legyen. Az indanövények kb. júliusban szedhetők le, amikor már látszanak a gyökérkezdemények, elkezdődik a gyökeresedés. Ekkor poharakba palántázom őket, majd ha gyökeret ereszt, akkor végleges helyére ültetem. Kártevők közül megjelentek a csigák, ezeket leszedem, hogy ne károsítsák a növényt és termését. Tyúkjaim nagyon hálásak a csigákért, nagyon szeretik őket, jó takarmánykiegészítő, az unokáimnak meg kedvelt időtöltés a csigaszedés.
